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福德正神登录官网上半年蔬菜产销形势分析
发布时间: 2016-11-14 11:53 来源:福德正神登录官网统计局作者:汝城统计局【字体:

蔬菜生产供应直接关系到居民生活、社会稳定和经济发展,针对目前我县群众普遍反映蔬菜价格一直高位运行的情况,5月9日至5月11日县统计局组织农调队人员分别到井坡、泉水、大坪、暖水四个乡镇通过与专业生产基地及菜农座谈和实地查看生产基地,对我县蔬菜产销情况进行了专题调研,现将情况报告如下:
       一、蔬菜产业发展情况
       1、蔬菜生产情况2016年我县蔬菜播种面积2.18千公顷,同比增长9%,一季度总产量63730吨,同比增长9.01%,平均亩产1949公斤、蔬菜总产值12986.27万元,蔬菜产值占农业总产值比重的26.04%;目前我县主栽品种有茄子、菜心、蒜苗、长豆、莲藕(土桥镇金山500亩示范园)、香菇,红菜,辣椒等20多个品种。主栽技术为测土配方施肥技术、地膜覆盖技术、病虫害统防统治技术、无公害生产技术,良种覆盖率95%以上、设施栽培方面目前设施蔬菜占地面积10900亩。从总量上来看,我县蔬菜供应仍然过剩有余,但品种单一,上市季节集中,本地消费量有限,大量靠外销,存在市场供应不均衡,“淡”“旺”季比较明显。6-8月份和10-11月份是全县蔬菜上市旺季,常因销售不畅,菜贱伤农,而2-5月份和8-9月份是全县蔬菜上市“淡”季,总量不足,辣椒,花菜等大量从广东等地源源不断运我到县,难免菜价上扬。
       2、产业化水平进一步提高。一是引进推广了一批新技术、新成果。在田庄蔬菜基地,试验推广无土栽培技术,在大坪基地引进了10个高端蔬菜品种进行试种,全县90%以上的基地面积推广测土配方施肥技术和病虫害统防统治技术,尤其是无公害、绿色、有机等“三品”蔬菜生产技术推广较快,今年有2个产品正在申报绿色食品,有4个产品正在申报有机食品。2014年我县被省农业厅评为全省蔬菜标准化示范县,被香港蔬菜协会定为供港蔬菜基地。二是设施蔬菜发展较快。新增大棚生产面积1200亩,新增滴喷灌面积3000亩,新增蔬菜冷库1500m3。设施蔬菜的发展,从根本上提高了蔬菜生产的产能和发展潜力。三是新型生产经营主体发展较快。龙头企业的带动力进一步增强,在繁华食品、汝城粤旺的基础上,鑫利食品年加工辣椒产能达到1万吨。
    3、农产品质量更加安全。一是强化了基地质量监管。强化基地的标准化、无害化生产,进一步健全了质量监管制度,建立了生产档案制度、质量追溯制度和基地准出制度,5个基地建立了蔬菜检测室。二是强化了市场质量监管。在县农贸批发市场和主要超市,严格执行蔬菜质量市场准入制。
     4、蔬菜远销广州香港。目前我县通过培植龙头企业和发展蔬菜专业合作组织(大坪长青发农业发展有限公司、土桥合心农农民专业合作社、汝城粤旺农业科技开发公司),菜品种有红菜、菜心、西红柿、辣椒、蒜苗、雪豆苗等20多个品种(其中有8个品种获得有机认证和绿色食品认证,9个品种获得无公害认证),主要销往粤、港地区。其中汝城粤旺农业科技开发公司截止本月已向向广州输送蔬菜已达120吨以上。
    二、主要工作措施
   1、争取领导重视。县委、县政府高度重视蔬菜产业发展,连续4年成立蔬菜产业发展指挥部,县长亲自挂帅任指挥长。把2个蔬菜基地建设项目列为全县重点项目,由县五家领导会议统一调度,并出台了一系列扶持政策。县委、县政府主要领导多次深入蔬菜基地视察督导,在大坪供港蔬菜基地建设中,县长黄志文亲自召开县长办公会议,解决相关问题和困难。
   2、加大资金投入。一是整合项目资金。已整合农开、水利、扶贫、物价、农业等部门资金2000万元以上,用于蔬菜基地建设。二是加大政策扶持力度。县政府以汝政办文件正式出台蔬菜产业扶持政策,县财政将在基地建设、产品加工、营销、设施投入、品牌打造等多个环节给予资金扶持。三是加大招商引资力度。积极开展蔬菜产业招商选址,多次外出考察和洽谈项目。
    三、存在主要问题
    1、市场信息掌握难,价格波动大。蔬菜市场价格多变,供求矛盾转化快,缺乏准确及时的供求信息引导,目前我县蔬菜生产大多为自发性,菜农难以预测蔬菜产销趋势,经常会因市场误导而盲目扩大生产规模,导致蔬菜生产出现区域性、结构性过剩。目前除了几个龙头蔬菜生产企业生产是按照广州、香港的订单生产种植外我县大部分中小菜农主要根据上年种植的行情好坏来决定下一年种植品种,如2014年我县生姜价格大涨,一度达到每公斤16元以上,我县菜民看到如此好行情,以致2015年我县部分乡镇菜民大量种植生姜,面积大幅增长而收购价格却大跌,收购价均价为4元/公斤,下降达66.66%,再如我县的特色小米辣,2014年收购价达到了6-8元/公斤,2015年我县农村大面积种植后,销路跟不上,面积增加了,价格却大幅下降,收购价为2.8-3.6元/公斤,下降了60%左右。
    2、信息不畅,产销脱节。一是缺少信息、加工、经销等中介组织,在产供销环节中,缺乏宏观调控、技术指导、市场信息等必要的服务,生产与销售市场严重脱节,销路不固定,销售无保障,致使生产上存在很大的盲目性、盲从性。各家各户土地面积小,组织规模生产难度大,不能及时根据市场需求生产适销对路的优质产品,一无规模,二无批量,有的只是“提篮小卖”,蔬菜的经济效益和社会效益得不到正常发挥。二是缺乏龙头企业带动,致使蔬菜加工少、质量差、销售难,蔬菜生产组织化程度低,产业化进程慢,严重阻碍着蔬菜产业的健康发展。
   3、设施农业占比小,目前我县设施农业10900亩,占总耕地面积的3.4%。种植的蔬菜产量和品质易受天气影响,据调查上半年我县雨水普遍较多,部分蔬菜生长缓慢,其次阳光不足,对我县蔬菜栽种影响很大,种植的蔬菜因为天气影响导致栽种延迟,错过了出菜时间,而新出的菜往往价格都比平时高20-30%。
    4、贮藏加工体系不完善,产品附加值不高
随着人民生活水平的提高,人们对半成品、成品蔬菜的需求日益增长我县目前除2家龙头企业具备贮藏加工能力外,其它菜农还停留在产品初加工阶段,只能做到净菜上市,产品档次不高。
   四、关于做好我县蔬菜产销工作的建议 
  一是狠抓基地标准化生产。继续推广蔬菜标准化生产技术,建设蔬菜标准化生产示范基地,在全县范围内推广蔬菜标准化生产技术,通过标准化技术的推广,从根本上提高全县蔬菜产品质量。
  二是加强产业服务。积极牵线搭桥,引导蔬菜营销商与蔬菜专业合作社开展合作,发展订单生产,促进蔬菜外销,促进生产规模扩大。主动服务蔬菜龙头企业,帮助龙头企业进行土地流转,建立生产基地。充分发挥专业合作社、龙头企业、组织的带头作用,为我县菜农提供产前、产中、产后一条龙服务。
  三是加强市场服务。扶持建立蔬菜平价超市,引导农超对接,确保城镇蔬菜安全优质平价供应。

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